今週の特別ご飯は ⁡ 【醤油バター風味じゃこ入りとうもろこしご飯】 ⁡ 雨が降って少し涼しくなりました。 あれだけ暑い日が続いた後は雨降りもちょっと嬉しいですね！ ⁡ 今週の特別ご飯は、旬のとうもろこしと空炒りしらすのご飯です。...

今週の特別ご飯 【焼きサーモンハラスと舞茸のご飯】 ⁡ サーモンハラスはオーブンでカラッと焼いて油を落とし、炊き上がった舞茸ご飯に混ぜ込んでいます。仕上げに新生姜と大葉も加えて、さっぱりと！ ⁡ 週替わりの特別ご飯むすび(2ヶ入)350円 ⁡ ⁡...

【とうもろこしとベーコンのご飯】 ⁡ 農家さん直送の新鮮な香川産とうもろこしにベーコンを加えた炊き込みご飯です。 とうもろこしの芯もいっしょに炊飯器に入れて炊くと風味よく仕上がるので是非お家ごはんでもお試しください。 それから以前のメニューにも登場した"うすいえんどう"も出...

今週の特別ご飯は ⁡ 【鶏ごぼう飯】 ⁡ 鶏モモ肉とごぼうを甘辛く煮込み、生姜とごま油で香りを付け、昆布出しで炊いた人参ご飯に混ぜ込んでいます。 ⁡ ついでにつくねも作って… (こちらは店主の昼ごはん！こっちの方が手間がかかってるかも…) ⁡...

急に夏がやってきたような暑さ！ 日焼け止めクリームと日傘が欠かせない店主です。 皆さま体調管理にはくれぐれもお気をつけてお過ごしください。 営業日時外でも、お電話承ります。 繋がらない場合は、後ほど折り返しご連絡いたします。

今週の特別ご飯は ⁡ 【干し貝柱と筍(たけのこ)のご飯】 ⁡ 真っ白になるまでしっかり浸水させた洗い米の上に、茹でた川西産筍と、一晩つけてほぐした北海道産干し貝柱とそのつけ汁、同じく北海道産昆布を多めに敷いて、炊き上げています。 ⁡...

5月の営業日のお知らせです。 お近くの配達は、営業時間外でもお電話でお受けしております。 ⁡ 好評のウクレレ教室もお電話にて受け付けております♪ ⁡ おにぎり2個と無農薬茶がついて、個人レッスン50分で2,500円(税込)です。 ⁡...

ゴールデンウイーク中の営業はカレンダー通りとなっております。 お近くの配達は、営業時間外でもお電話でお受けしております。 →06-7177-8778 なるべくお早めにご注文くださいますとありがたいです。 ⁡ お天気が続きますように〜

今週の特別ご飯は ⁡ 【うすいえんどうとお揚げさんのご飯】 ⁡ 真っ白になるまでしっかり浸水させた洗い米の上に、自然塩をまぶした和歌山産うすいえんどう豆をのせて、北海道産昆布を多めに敷いて、酒を加え炊き上げています。 ⁡...

今週の特別ご飯は ⁡ 【焼きサーモンとれんこんのご飯】 ⁡ 過ごしやすく爽やかな季節がやってきました。 ⁡ と同時に花粉に悩まされる方も多いかと思います。 ⁡ 今回の具材「れんこん」の、ねばねばした糸を引く成分は、ウイルスや花粉などがのどや鼻の粘膜に付着するのを防ぎ、それら...

今週の特別ご飯は ⁡ 【舞茸入りタコ飯】 ⁡ 舞茸の炊き込みご飯に、生姜を効かせた煮タコをたっぷり混ぜ込みました。 タコ飯は毎回好評いただいている人気メニュー。 11時30分にオープンしますのでなるべくお早めに、できれば温かいうちにお召し上がりくださいね。 ⁡...

ようやく少しずつ暖かくなり、春を感じられるようになりました。 ⁡ 3月の営業日をお知らせします。 ⁡ お近くの配達は、日曜祝日以外、月曜火曜もお届け可能です。 ⁡ 電話は月曜から土曜の10：30より18：00までがつながりやすいです。また、留守電に入れてくだされば、こちらか...

寒い日が続いています。 週末から少しずつ暖かくなるそうですよー もう少しの我慢です。 さて、本日の特別ご飯は ⁡ 【焼きレンコンとじゃこ梅のご飯】 ⁡ こんがり焼いたレンコンとちりめんじゃこ、刻んだ南高梅の白干と三つ葉を混ぜ込みました。 ⁡...

本日臨時休業させていただきます。 ⁡ おにぎりも本日お休みします。 ⁡ スタッフの急病で、中津店に居なくてはならなくなりました。 ⁡ 急なお知らせとなり、寒い中、お忙しい中、わざわざご来店くださった方には本当に本当に申し訳ありません。 ⁡...

年末についた海老餅、青のり餅、胡麻餅がある程度硬く乾燥してきたところで、厚さ2mmぐらいにスライスして干します。 ⁡ 犬に荒らされないために、ピアノの蓋の上に去年のカレンダーを並べて、途中一回ひっくり返しながら1週間ほど干したら、薄いお餅がカラカラになります。 ⁡...

昨年はたくさんの方にご来店いただきましてありがとうございました。 本年も、皆様に安心して美味しいお米を選んでいただけるようがんばりますので、どうぞよろしくお願いします。 年末年始のお休みも終わり、今日から新しい年の営業です！ ⁡...

臨時休業のお知らせです。 ⁡ 12月24日(金)は勝手ながら休業させていただきます。 ⁡ 前日までにご注文いただきましたら、24日当日の配達は可能です。 ⁡ 今年の営業日は ⁡ 22日(水)11：30〜16：00 23日(木)11：30〜16：00...

今年最後の特別ご飯は、 ⁡ 「具沢山！焼きレンコンと舞茸いりのサーモン飯」 ⁡ オーブンで焼いたレンコンと脂ののったトラウトサーモンを、出汁で炊いた舞茸ご飯に混ぜ込んでます。 材料費ちょっとオーバーですが、今年最後ということでお値段そのまま(おにぎり2個で税込350円)のサ...

今週の特別ご飯はとうもろこしとベーコンの炊き込みご飯です。 ⁡ 冷凍しておいた生とうもろこしも今年度最後の出番。 ⁡ みんな大好きなとうもろこしの甘みとベーコンの塩加減、昆布だしをベースに、出汁を取った北海道産根昆布も刻んで加えています。...

今週の特別ご飯はタコ飯！ ⁡ 味付けした出汁でタコと生姜をさっと煮て、人参とうすあげ、昆布だしで炊き上げたご飯に混ぜ込んでいます。 ⁡ タコには、健康や集中力の素となるビタミンB群、美肌効果のビタミンE、疲労回復のタウリンなど栄養素がいっぱい！ ⁡...