当店のポイントカードご存知でしょうか。 お米1キロお買い上げ毎に1ポイント。 50ポイント貯めていただくと、国産コシヒカリブレンド米3キロ(店頭販売価格1620円)を差し上げています。 又は、お好きな低農薬米2キロ、合鴨農法無農薬米1キロの交換も可能です。 ただし、夏頃になって無農薬米、低農薬米の在庫が少ない場合...

我が家の階段を上っているのは…？ ペンギンおばけかな？ 先日今年最後のお米の引き取りに伺った上青野営農組合の採りたて野菜の朝市で見つけたピーナツかぼちゃです。 高さ50センチを超える大きさ！ 色合いもなかなか渋くて、ゴッホの絵画のようです。 しばらくは階段でオブジェとして楽しませてもらい、クリスマスにはパンプキン...

梅田から阪急電車で10分あまり。 駅から徒歩10分の住宅街に樹齢35年くらい？の柿の木が一本。 我が家に生えているたった一本の木です。 日当たりはとても良く、肥料はよく忘れられてほんの少し。 今年はたくさん実をつけて、カラスの被害もなく… でもたくさん過ぎて親戚ご近所に配っても毎日食べてもまだまだ残り… そんなわ...

9月に入り、あちらこちらで新米の収穫が始まっています。 今年は天候の影響で収穫を少し遅らせているところが多く、新米入荷も例年より遅れています。 9月半ばから少しずつご案内できるかと思います。 新米が届く前に、店頭のお米の案内プレートを新しく作り直しました。 大きな合板を、12cm×45cmに丸のこで切断し、白いペ...

誠に勝手ながら、明日8月11日（日）より16日(金)までお休みします。 白_haku店舗は17日(土)より、ご飯、おにぎりの販売は21日(水)より再開します。 皆様には大変ご迷惑をおかけして申し訳ありませんが、どうぞよろしくお願いします。 さて、毎日通勤途中に確認している駅前の気温表示塔。 今年一番の暑さです！こ...

河内晩柑ってご存知でしょうか。 この間TVでも、柑橘類好きだという米倉涼子さんにおすすめのフルーツとして選ばれていました。 米倉涼子さんも、これ知ってます！毎日ジュースにして飲んでいます！と、お話しされていました。 『河内晩柑（かわちばんかん）とは、柑橘類の一種で、ザボンの一品種。美生柑（みしょうかん）、愛南ゴー...

関西では昨日ようやく梅雨入りしました。 今年は梅雨どこいったのかしら…というくらい、6月には珍しく爽やかな日が多かったのですが、田植えを終えた稲にとっては雨が少ないと大変なことになります。 今週の天気予報をみると、来週の土曜日まで雨マーク！ ひとまず安心ですが、台風もやってくるようなのでまた心配。 ただ、お米の配...

久しぶりの雨です。 シルクジャスミンの小さな葉っぱも少しずつ増えています。 このまま元気になってくれるといいのですが… この前の週末は暑くて大変でした。 北海道の網走で、なんと39.5℃という暑さだったそうです。 白_hakuは高架下にあるためか、ヒンヤリと涼しいのですが、土曜日は今年初めてエアコンをかけました。...

毎日、お米を精米するときに出るぬか。 ぬか漬けや野菜を茹でるときに使うなどのお料理以外にも、田んぼや畑の肥料やお掃除、美容などにいろいろと使えることをご存知でしょうか。 今回は、ぬか洗顔について。 【ぬか洗顔の方法】 晒し木綿の布でぬかを包み、ぬるま湯に浸し、白いぬか液が出てきたら、そっと肌に押し当てるように洗う...