歯応えしっかり目の「富山産コシヒカリ」 令和3年産新米入荷しました。 「京都綾部井上吉夫さんのコシヒカリ」 「兵庫丹波産コシヒカリ」 と共にぜひ食べ比べしてみてください。 それぞれ1kgずつのご購入されて、お気に入りの銘柄を見つけることもおすすめです。...

今年2番目の新米到着は、兵庫三田上青野産コシヒカリです。 水分が多いもっちりした食感がお好きな方、ぜひ新米の瑞々しさをお楽しみください。丁寧に精米してご用意しています。 新米は軟らかすぎてちょっと苦手、という方には、2年産のお米もまだ在庫がありますので、どうぞお問合せくださ...

今年1番の新米入荷は、「京都綾部志賀郷産井上吉夫さんのコシヒカリ」です。 井上さんの米作りは、土壌を大切に、また、人の安全と健康を守るため、30年間化学肥料を一切使わず、精魂込めて栽培されています。 井上さんのお人柄がにじみ出たような、強く優しいお米です。...

東北、山形よりピカイチの玄米を入荷しました。 その名は「雪若丸」 名前の通りしっかりとした粒感があり、程よい粘りもある新食感！と言われている銘柄です。 特に今回は、農薬や化学肥料の使用を基準値の50%以下に抑えた［低農薬特別栽培米］の［一等検査米］です。...

板餅今年も入荷いたしました！ 毎年冬になると、我が家でも餅をつきますが、こちらの板餅はまた別物。なにより市販の個包装されたお餅とは風味が格段に違うんです。 食感もつきたてのような柔らかさがクセになります。それでいて、真空なので日持ちもします。言うことなしです。...

今年もあと半月。 こんなに早く感じる一年は初めて！ …という言葉を毎年申し上げておりますが、本当に今年は予測しないことが次々と起こりすぎて、四季とか暦とかを感じる心のゆとりがありませんでした。 新しい年は、どうか穏やかで、安心して暮らせる年になりますように。...

今年の新米が全て揃ったところで、価格表を作成しました。 店頭にも置いてありますので、ご自由にお手に取ってくださると嬉しいです。 また、いつものお客様にはご自宅のポストにお届けさせていただきます。 今回はいつもより小さい葉書サイズで、字もちょっと小さめでお読みづらいかもしれま...

\\ フクハラファームから美味しそうな新米、 "にこまる"がようやく入荷しました！ // 【R2年産 滋賀県フクハラファーム 低農薬特別栽培米 にこまる】 美味しくてにこにこと笑顔がこぼれ、米の形がまるまるとしていることから名付けられた「にこまる」。一粒の大きさはコシヒカ...

お待たせしました。 本日、滋賀フクハラファーム産の人気銘柄"にこまる"2年産新米を入荷いたしました。 これで、当店でお取り扱いしているすべての無農薬米、低農薬米が新米となりました。 店頭で白米や分つき米にその都度精米いたします。...

今年の春、コロナの影響で始めた一等米特別販売。 緊急事態宣言のためお世話になっている飲食店様に納品できなかった"茨城産一番星"を、ご家庭用にお求めやすい価格でご提供させていただきました。 おかげさまで沢山のお客様からご注文をいただきましたこと、心より感謝しています。...

もう何年もおつきあいの続いている、滋賀県フクハラファームより、合鴨農法無農薬米の新米が届きました。 当店のお客様にもファンが多い、フクハラファームの合鴨農法無農薬米。 慣行栽培と比べて、何倍も手間暇をかけて、ようやく収穫された貴重なお米です。...

先週まで不安定なお天気のため、新米の収穫が遅れそうな気配の中、京都綾部の井上さんのコシヒカリと兵庫三田上青野のコシヒカリの新米を入荷しました。 昨日日曜日には、兵庫県三田市にある"清流の里"上青野へトラックを走らせ、収穫したての新米を引き取りに行ってまいりました。...