お米セレクトショップ 白_haku 店主
3月の営業日のお知らせ
ようやく少しずつ暖かくなり、春を感じられるようになりました。 3月の営業日をお知らせします。 お近くの配達は、日曜祝日以外、月曜火曜もお届け可能です。 電話は月曜から土曜の10：30より18：00までがつながりやすいです。また、留守電に入れてくだされば、こちらか...
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- 2月24日
- 1 分
焼きレンコンとじゃこ梅のご飯
寒い日が続いています。 週末から少しずつ暖かくなるそうですよー もう少しの我慢です。 さて、本日の特別ご飯は 【焼きレンコンとじゃこ梅のご飯】 こんがり焼いたレンコンとちりめんじゃこ、刻んだ南高梅の白干と三つ葉を混ぜ込みました。 ...
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- 1月7日
- 1 分
もち米のおやつ【かき餅】
年末についた海老餅、青のり餅、胡麻餅がある程度硬く乾燥してきたところで、厚さ2mmぐらいにスライスして干します。 犬に荒らされないために、ピアノの蓋の上に去年のカレンダーを並べて、途中一回ひっくり返しながら1週間ほど干したら、薄いお餅がカラカラになります。 ...
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- 1月5日
- 1 分
明けましておめでとうございます
昨年はたくさんの方にご来店いただきましてありがとうございました。 本年も、皆様に安心して美味しいお米を選んでいただけるようがんばりますので、どうぞよろしくお願いします。 年末年始のお休みも終わり、今日から新しい年の営業です！ ...
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- 2021年12月22日
- 1 分
臨時休業と年末年始のお知らせ
臨時休業のお知らせです。 12月24日(金)は勝手ながら休業させていただきます。 前日までにご注文いただきましたら、24日当日の配達は可能です。 今年の営業日は 22日(水)11：30〜16：00 23日(木)11：30〜16：00...
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- 2021年12月22日
- 1 分
今年最後の特別ご飯は…
今年最後の特別ご飯は、 「具沢山！焼きレンコンと舞茸いりのサーモン飯」 オーブンで焼いたレンコンと脂ののったトラウトサーモンを、出汁で炊いた舞茸ご飯に混ぜ込んでます。 材料費ちょっとオーバーですが、今年最後ということでお値段そのまま(おにぎり2個で税込350円)のサ...
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- 2021年12月15日
- 1 分
今週の特別ご飯はとうもろこしとベーコンのご飯！
今週の特別ご飯はとうもろこしとベーコンの炊き込みご飯です。 冷凍しておいた生とうもろこしも今年度最後の出番。 みんな大好きなとうもろこしの甘みとベーコンの塩加減、昆布だしをベースに、出汁を取った北海道産根昆布も刻んで加えています。...
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- 2021年12月8日
- 1 分
今週の特別ご飯は"タコ飯"
今週の特別ご飯はタコ飯！ 味付けした出汁でタコと生姜をさっと煮て、人参とうすあげ、昆布だしで炊き上げたご飯に混ぜ込んでいます。 タコには、健康や集中力の素となるビタミンB群、美肌効果のビタミンE、疲労回復のタウリンなど栄養素がいっぱい！ ...
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- 2021年12月3日
- 1 分
もぐもぐ会vol.2の模様
もぐもぐ会vol.2の模様です。 カメラマンがしっかり収めてくれました！ ご参加の皆さんの笑顔が素敵です！ 来年も開催できますように…
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- 2021年12月1日
- 1 分
本日はじゃこととうもろこしのご飯
師走に入りました！ 今週の特別ご飯をどうしようかーと八百屋さんをのぞいてみると、え？今頃とうもろこし🌽？ 宮崎産のスイートコーン、かなり小さめですが粒が揃ったきれいなコーン！ あるだけ購入してずっしり重くなったエコバッグを家まで持ち帰りました。 ...
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- 2021年11月26日
- 1 分
お正月飾り手作りとおにぎりセットの会
「稲穂のお正月飾りワークショップ」のご案内です。 三田上青野の農家さんの稲穂に紅白の水引を合わせました。 材料はこちらで用意します。 松や飾りを加えたり、アレンジはご自由にどうぞ！ 楽しい作業の後は、お楽しみのおにぎりタイム🍙 ...
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- 2021年11月26日
- 1 分
12月1月の営業カレンダー
年末年始の営業日のお知らせです。 何と1年の早いこと！ 今年1年間で変わったことといえば… ①白の店舗の配置がちょっと変わった 来年はもっと変化させるつもりです！ ②早起きになった 来年は朝の時間を利用して何かできないかなー ③栗の皮むきが早くなった...
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- 2021年11月24日
- 1 分
「もぐもぐ会vol.2」終わりました！
今年初めて店内に暖房を入れた昨日。 店舗の2階のキッチンで朝早くからお米をといで、おにぎりの具材を並べて、準備バッチリ！と思っていたのですが、いよいよ炊飯を始めると、なかなか階下に降りることができませんでした。 直接ご挨拶できず済みませんでした。...
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- 2021年11月23日
- 1 分
本日もぐもぐ会vol.2開催します
いよいよ、新米もぐもぐ会vol.2始まります。 本当にたくさんのご予約をいただきましてありがとうございます。 スタッフ一同、皆様にお会いできることを心から楽しみにお待ちしております。 開催場所は、梅田駅茶屋町口より徒歩3分。レゴの展示している通りを抜け、高架下を進み、DDハ...
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- 2021年11月21日
- 1 分
いよいよ明後日です！
イベントに向けて店内がらりと雰囲気変わって皆様をお待ちしています😊 こうしたらここに座る方が狭いかしら、ここだと落ち着かないかしら、色々悩みに悩みました。 少しでも皆様に楽しんでいただける空間となれば幸いです。 「もぐもぐ会vol.2」...
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- 2021年11月13日
- 1 分
明日電話予約開始です！
『 新米もぐもぐ会 vol.2 』 今回は密を避け、ゆったりと過ごしていただきたいと思い、11時より毎時00分から45分までの５部制とさせていただきます。 毎回10人余りのお席となります。 普段は米屋のため、テーブル席の足りない分は、いつもの米箱が大活躍します！...
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