お米セレクトショップ 白_haku 店主
ふんわりおにぎり作りに必要な物
雨ばかりでうんざりの日が続いています。 買い物に行くのも一苦労です。 そんなときにはご飯を炊いて、お塩を効かせたおにぎりを作りませんか？ おかずがなくても、ほんの少しのお漬物や佃煮でもあればそれで充分。 美味しいおにぎりといえば、パクリとかぶりつくと、ほろりとほどけるやさし...
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お米セレクトショップ 白_haku 店主
- 2021年8月18日
- 1 分
とうもろこしの梅じゃこごはん
今週の特別ご飯は、とうもろこしの甘味と梅干しの酸味、それにちりめんじゃこの塩味と歯応えをバランス良く取り混ぜた炊き込みご飯。 残暑厳しいこの時期に合わせた今週の特別ご飯をどうぞお召し上がりください。 とうもろこしは茨城産。...
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- 2021年8月11日
- 1 分
アスパラとうもろこしご飯
台風の後、朝晩はほんのり涼しさを感じられるようになりました。 早朝の空も、秋を感じるような色合いです。 昨日スーパーマーケットでは松茸を見かけました！ とは言っても、日中の気温は連日35℃を超えていますが… 今週はお盆休みの方も多いかと思いますが、当店白hakuはいつも通り...
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- 2021年8月4日
- 1 分
8月の営業日のお知らせ
オリンピックの感動と、コロナの感染！ 毎日の暮らしとニュースに忙しく、気がつけばもう来週はお盆。 バタバタしているうちに、もう一年の3分の２が終わります。 残り4ヶ月ですが、少しでも穏やかな気持ちで過ごせるようにしたいです。...
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- 2021年7月7日
- 1 分
新生姜入りとうもろこしご飯
週末まで雨が続くようです。 洗濯物を気持ちよく干せる日がなかなかありません。 本日の炊き込みご飯は、ジメジメ気分を吹き飛ばす「とうもろこしと新生姜のご飯」。 甘味の強い千葉産の採りたてとうもろこしを包丁で粒をそぎ落とし、芯の部分も一緒に炊き込みます。...
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- 2021年6月29日
- 1 分
黒大豆とかぼちゃの五目飯
今週の炊き込みご飯のお知らせです。 当店の「ご飯や。」で度々登場する北海道産の黒大豆。 前日から水につけて冷蔵庫でゆっくり戻しています。 濃い紫に染まった栄養たっぷりのもどし汁は、炊飯にも使っています。 今回のカボチャは約1ヶ月前に段ボールの箱入りで長崎から届いたもの。...
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- 2021年6月23日
- 1 分
さわやか！薬味ご飯！
今週の炊き込みご飯は、干し貝柱に新生姜、大葉、それに香り良く煎った胡麻を混ぜ込んだ旨味たっぷりの炊き込みご飯です。 深い味わいの干し貝柱とさっぱりとした薬味の香りで、暑さと湿気を吹き飛ばしたいですね！ 炊き込みご飯は、おにぎりに握ったものと、炊飯器からふんわり装ったもの、...
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- 2021年6月4日
- 1 分
ご近所様に少量2.7kg無料配達
ご近所様にお知らせです。 比較的配達件数の少ない土曜日に限り、ご近所様に2.7kg(18合)より無料配達させていただくことになりました。 6月から11月までの第1・2・3土曜日の午前又は午後の、ご都合の良い配達日を6回分あらかじめ決めていただくことで、毎回のご注文とお支払い...
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- 2021年6月2日
- 1 分
黒大豆と新生姜の五目飯
今週の炊き込みご飯は、黒大豆と新生姜の五目飯。 黒大豆は、敢えて歯応えを残し、新生姜は千切りだけでなくすりおろしも加えることで、香りを引き立てています。 ひじき、にんじん、うす揚げも入った具沢山の五目飯。 11時30分よりオープンです。 どうぞ炊きたてをお早めに。
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- 2021年6月2日
- 1 分
6月7月特別販売米は雪若丸！
東北、山形よりピカイチの玄米を入荷しました。 その名は「雪若丸」 名前の通りしっかりとした粒感があり、程よい粘りもある新食感！と言われている銘柄です。 特に今回は、農薬や化学肥料の使用を基準値の50%以下に抑えた［低農薬特別栽培米］の［一等検査米］です。...
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- 2021年5月26日
- 1 分
うすいえんどう豆と新生姜のご飯
梅雨の合間に五月らしいさわやかな日があるとうれしいですね！ 今晩、関西でもスーパームーン皆既月食が見られるかも。 24年ぶりですって！ 24年前何をしてたっけなーと考えると、そうそう、自動車学校に通っていました。 そういうと、ふーん、18か20歳プラス24で→→→大体○歳か...
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- 2021年5月6日
- 1 分
今週は(木)(金)ご飯の販売します
不安なゴールデンウィークが終わり、不安な気持ちのまま普段の生活に戻りました。 今週は昨日水曜日がお休みでしたので、木曜金曜とご飯の販売をします。 本日はいつも通り、白米&玄米の塩むすびと、炊き込みご飯のおむすびと、普通によそったほかほか炊き込みご飯を用意しております。...
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- 2021年4月23日
- 1 分
GW営業日のお知らせ
初夏のような陽気となり、例年のようなお出かけのできないゴールデンウィークが近づいています。 当店の休業日は、(日)(月)(火)(祝)となっており、特に変わりはないのですが、4月29日(金)と、5月7日(金)の二日間のみ「炊き込みご飯の日」とさせていただきます。...
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