今週は栗ご飯！

ずいぶん秋めいてまいりました。

今週の特別ごはんは栗ご飯です。

丹波産のMサイズの栗が手に入りましたので、今日のために昨晩頑張ってむきました。

少し大粒の滋賀フクハラファームの低農薬米にこまるに、3分の1量のもち米を加えて、昆布だしで炊き上げています。

また、いつもの黒大豆の五目飯には本日はベーコンも加えています。

皆様のご来店をお待ちしております。