西日本で広く親しまれ、その輝きと食味の良さから「絹のような炊き上がり」と評される美しいお米です。コシヒカリほどの粘りがなく、さらっとした口当たりに品があります。特にお寿司屋さんでは人気の高い銘柄です。その他、丼物や炒飯といった料理にもよく合います。 また、フクハラファームのお米は、充実した設備と細やかな作業工程により、一粒一粒が艶やかで、粒揃いのお米に仕上がっています。お米の味とともに、炊き上がりの美しさも是非ご堪能ください。 ※ こちらは農薬・化学肥料の使用量を抑え、「環境こだわり農産物」として滋賀県より認証を受けています。
【滋賀 フクハラファーム】低農薬特別栽培米 キヌヒカリ 5kg
¥2,450価格
琵琶湖に面した自然豊かな大地 "近江" へ訪れると、どこまでも広がる美しい田園が優しく迎え入れてくれます。そんな近江の原風景を守るべくして、180 ヘクタールという広大な耕作地を代々大切に受け継いでおられます。
フクハラファームは従業員の方々まで皆が生き生きと働かれていて、仕事に対する誇りと強い想いがひしひしと伝わる農家さんです。
自然にとって優しく、より美味しい米づくりをと、独自のあらゆる挑戦を絶やすことなく実践されています。
その熱い想いはお米に留まらず、大豆、キャベツ、ブロッコリー、葡萄、無花果、そして、近年注目を浴びている彦根梨など多岐に渡ります。