今や全国各地で生産されているコシヒカリ、実は福井が発祥の地。
ほのかな甘みに加え、しっとりと柔らかく粘りのあるコシヒカリです。
滋養たっぷり含んだ土壌で、丹念に育てられたコシヒカリ。
北陸地方で屈指の大河川、九頭竜川の透き通る清水がゆっくりと田へと流れ、福井平野での米づくりを支え続けています。
※こちらは白米のみの販売です。
【福井県産】 コシヒカリ 5kg
¥2,454価格
こちらは、中津本社の精米工場にて精米・ブレンドを行います。
一度精米をすると、少しずつ鮮度が落ちてしまいます。そのため、玄米の状態で仕入れて15度以下の倉庫で保管し、その都度必要分のみの精米を行うようにしています。